Ättiksyra 50 % (CAS 64-19-7)

€0,00

Ättiksyra 50 % (CAS 64-19-7)

Ättiksyra eller etansyra är en karboxylsyra med en karboxylgrupp. Det är en klar, stickande luktande, frätande vattenblandbar vätska. Strukturformeln för ättiksyra är CH3COOH och den kemiska formeln är C2H4O2. Ättiksyra är en svag monoprotisk syra med en syrakonstant på 1,75 × 10-5 (pKa 4,75). Dess konjugatbas är acetatjonen (CH3COO−). Hushållsvinäger är en utspädd lösning av ättiksyra. Vattenfri eller mer än 80 massprocent ättiksyralösning kallas isättika. Vattenfri ättiksyra kristalliserar redan vid 16,7 °C, dvs bara lite under rumstemperatur. Den molära massan av ättiksyra är 60,1 g/mol, smältpunkt 16,7 °C, kokpunkt 118 °C, densitet (vid 20 °C) 1,05 g/cm3 (vatten = 1,0 g/cm3), flampunkt 39 °C c.c. , Självantändningstemperatur 427 °C och CAS-nummer 64–19–7. Ättiksyrasalter och estrar kallas acetater.

Ättiksyra är en av de viktigaste råvarorna i den kemiska industrin. Det används bland annat som livsmedelstillsats (E260), vid tillverkning av många läkemedel (som acetylsalicylsyra), parfymer, tryckfärger, plaster, cellulosaacetat, mjukgörare och acetatfibrer. I Finland används ättiksyra bland annat för framställning av följande kemikalier: karboximetylcellulosa (CMC), perättiksyra (C2H4O3) och klorättiksyra (C2H3ClO2).