Beskrivning
Utspädningar så låga som 10 ppm är outhärdligt bittra för de flesta. Denatoniumsalter är i allmänhet färglösa och luktfria fasta ämnen, men handlas ofta som lösningar. De används som avstötande ämnen (bitterhet) för att förhindra olämpligt intag. Denatonium används i denaturerad alkohol, frostskyddsmedel, nagelbett, andningsapparatens lämplighetsprov, djuravvisande medel, flytande tvålar och schampon. Det är inte känt att utgöra långsiktiga hälsorisker.
CAS-nummer: 3734-33-6
IUPAC-namn: fenylmetyl [2 – [(2,6-dimetylfenyl) amino] -2-oxoetyl] dietylammoniumbensoat
Funktioner
Kemisk formel: C28H34N2O3 (C21H29N2O · C7H5O2)
Molekylvikt: 446,581 g / mol
Utseende: vitt pulver
Smältpunkt: 163-170 ° C