Beskrivning
Ricinolja är en färglös eller mycket blekgul vätska med en klar smak och arom. Den har en kokpunkt på 313 ° C (595 ° F) och en densitet på 961 kg / m3. Det är en triglycerid där cirka 90 procent av fettsyrakedjorna är ricinoleates. Oleat och linoleates är andra viktiga komponenter.