Cll meille:+372 5504440

Laktos (CAS 63-42-3)

0,00

Laktos (CAS 63-42-3)

Laktos, eller mjölksocker, är en kolhydrat som finns i mjölk från däggdjur. Det är till exempel cirka sju procent i modersmjölk och 4,8 % i komjölk. Ordet laktos kommer från den sneda formen av det latinska ordet lac, som betyder mjölk, från lakt och ändelsen -oose, som syftar på sockerarter.

Laktos är en disackarid som består av två monosackarider förbundna med en syrebrygga: glukos och galaktos. Den empiriska formeln för laktos är C12H22O11, molekylvikt 342,3 g/mol och CAS-nummer 63-42-3.

Nollställ
Artikelnr: 63-42-3 Kategorier: ,

Beskrivning

Information

Bransch: livsmedelsindustri
CAS-nummer: 63-42-3
WE-nummer: 200-559-2
Kemisk formel: C12H22O11
Molekylvikt: 342,3 g/mol

Andra fysiska egenskaper
pH: >6
Smält-/fryspunkt: 225°C

Mer information

Käytettävissä oleva määrä

1000kg, 25kg väska

Back to Top

Shopping cart