Cll meille: +358 403 777 181
€0,00
Stearinsyra (CAS 67701-03-5)
Stearinsyra är en mättad långkedjig fettsyra som är fast, vita kristaller eller pulver vid rumstemperatur (20 °C) med en karakteristisk lukt. Dess kemiska formel är C18H36O2 och dess strukturformel är CH3(CH2)16COOH. Namnen 1-heptadekankarboxylsyra och cetylättiksyra används också för stearinsyra. Namnet stearinsyra kommer från det grekiska ordet στέαρ “stéar”, som betyder talg.
Molarmassan av stearinsyra är 284,5 g/mol, smältpunkt 68,8 °C[1], kokpunkt 376 °C (sönderdelas), relativ densitet 0,94–0,83 g/cm3 (vatten = 1,0 g /cm3), flash punkt 196 °C, Självantändningstemperatur 395 °C och CAS-nummer 57-11-4. Stearinsyra löses inte i vatten.
Stearinsyra är den vanligaste av de mättade fettsyrorna efter palmitinsyra. Liksom andra fettsyror förekommer det i fetter som förestras med glycerol.
Information
Branscher: Hushållskemikalier, Kosmetikindustri, Lim, oljor, fetter, Läkemedelsindustrin
CAS-nummer: 67701-03-5
WE-nummer: 266-928-5
Kemisk formel: C10H18O4
Molekylvikt: 202,25 g/mol
Tulltaxekod: 38231910
Andra fysiska egenskaper
pH: <7
Smält-/fryspunkt: 56°C
Kokpunkt/intervall: ~240°C
Relativ densitet: 0,85 – 0,90 g/cm³
Löslighet i vatten: <0,005 g/100 ml (25°C)
| Vikt | N/A |
|---|---|
| Käytettävissä oleva määrä | 1000kg, 25kg väska |
